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假如你嫌煮饭费事,能够试试这几道简略的菜谱!

admin 2019-05-15 123人围观 ,发现0个评论

一、素炸豆卷

食材:腐皮2张,豆芽200g,麻辣海带丝112g、植物油60克、盐2克、鸡假如你嫌煮饭费事,能够试试这几道简略的菜谱!粉1克、生抽4芜湖天气预报15天毫升、香油2克、干淀粉5克

做法:1.将豆腐皮浸泡清水,让它变软;

2.豆芽洗净;煮锅里倒入适量清水,调入适量植物油,盐烧开后,放入豆芽焯熟后捞出沥干水分;

3.豆芽里调入适量盐,鸡粉,生抽,香油拌和均匀;

4.豆芽同麻辣海带丝混合,拌和均匀;

5.豆皮泡软后,洗净,切成均匀巨细的方块;少数淀粉兑少数清水拌和均匀,混组成比较浓稠的淀粉水;

6.取一张豆皮,放入适量豆芽海带;

7.像卷寿司相同,从一头卷至另一头;收口处涂改淀粉水,收口朝下摆好;

8.煎锅烧热后,倒入适量植物油;油烧热后,放入豆皮卷中小火炸黄;豆皮卷下锅时,收口处也要朝下;先炸收口处,不会散开后,再翻面炸;

9.炸好的豆皮卷捞出,用厨房纸巾吸油后,装盘上桌。

二、酸辣鸡心

1.准备好所需求的资料(鸡心切开切掉气管和於血清洗洁净)

2.湖南椒切小圈,红椒、姜蒜切小片、泡椒切小段

3.锅中水煮开,放入鸡心焯水一分钟,放点花椒、一点姜蒜和料酒去腥后捞起,再用清水冲一下沥水备用

4.热锅温油爆香姜蒜片和泡椒

5.倒入鸡心翻炒入味

6.放入青红椒块快速翻炒至断生

7.调入生抽炒均

8.再加一勺泡椒水和盐提味

9.炒均后装盘,趁热吃十分甘旨

三、木耳炒鸡蛋

食材假如你嫌煮饭费事,能够试试这几道简略的菜谱!:水发木耳若干,鸡蛋2个、葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。

做法

1.木耳用水发好,洗洁净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2.热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3.在方才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时分放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽今后,放入方才摊好的鸡假如你嫌煮饭费事,能够试试这几道简略的菜谱!蛋,持续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

四、冬笋炒牛肉

做法

1、牛肉切片,参加清水约50ML,黄油,淀粉、搅打上劲,参加食用油约100ML拌匀,腌制半小时。

2、切好洋葱,姜葱,彩椒。

3、冬笋切片,用水烧开后用冷水泡着。

4、锅中入油,烧热,炒香洋葱,姜葱。

5、参加牛肉片,快速划散。

6、牛肉炒至变色,参加冬笋,彩椒片。

7、参加少量盐,生抽。

8、参加适量水淀粉,炒匀即可出锅。

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